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道北のうまいもの


旭川市 とりせん若どり専門店
若鶏のからあげ と ピートロ

三ツ星!この為に旅行する価値あり!
から揚げファンの皆様!

このお店を知らずして「自称から揚げファン」を語ってはいけません!

パリッパリのから揚げに、がぶりと食らいつく。

間違いなく、やけどをします(笑)

それでも、かじりつきたくなる「肉汁」
そして、ちょっと強めかもしれない「塩味」

ここに人を連れてきて「うまい!」と言わなかった人はいません。

←若鶏のからあげ(700円)

出来れば、出来立ての熱々を食べるのが一番ですが、
運転後、冷たいビールと一緒に!
と、いう方は電話でお持ち帰りの予約をして
帰り際に買って、自宅で食べる。という方法があります。

休日などは、買いに行く1時間前に予約をしないと買えない事も。

さすがに持ち帰りだと、パリパリ感は半減します。

そんな方で、ウォーターオーブンをお持ちの方に朗報!
(↑対象の範囲が狭いかもしれませんが)
ウォーターオーブンで暖めると、パリパリに戻ります(笑)
そのまんまの情報ですが(笑)
基本的に酒飲みではないので、食事をしにいく僕は、

←ピートロ(400円)

を、おかずにオニギリを食べます。
通称「トントロ」ですが、味付け加減が最高!
これは、持ち帰った事がないのでどうなるか解りませんが
脂が固まって美味しくないような気がする…。
− Info −
とりせん 若どり専門店

旭川市神居2条9丁目2-14
0166-62-8935
17:00〜24:00
火曜日休み
店舗外観は今度撮ってきます












南富良野町字幾寅 グリル青山農場(せいざんファーム)
石釜焼ピザの自家製ベーコン・真つぶ貝の石釜焼 ガーリックバター風味

三ツ星!この為に走る価値あり!
久々にピザの美味い店に出会えました!

モチモチ・サクサクの生地に
独特の燻製の薫りがするベーコン
トロッと溶けた濃厚なチーズ
高温で一気に焼いたピザは、こげた部分もいい薫り

←自家製ベーコンのピザ(1,500円 直径30cm)

初めは「デカイ!!」と思いましたが、これが食べきれちゃう美味しさ。
そして、併せて食べたいのが

←真つぶ貝の石釜焼 ガーリックバター風味(950円)

本気でガーリック風味なので翌日が気になる方には…ですが、 それでも食うべきだと思います
ツブは物凄く柔らかくて、こげたチーズがカリカリと香ばしい。

更にっ!
ピザのミミを、ガーリックバターのオイルにつけて食べると絶品です!
− Info −
グリル青山農場(せいざんファーム)

北海道空知郡南富良野町字幾寅
0167−52−3339
11:00〜15:00 ---5月〜10月
11月〜4月は、営業日が変更(要問合せ)
月曜日休み(月曜が祝日の場合営業。翌日休み)
強風の日も休みになる場合があり


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