食べるなら、美味しいものを食べたい。

と、思いながら食べ歩いたお店で、
「これは、本当に美味い！みんなも食べて！」
というお店を「勝手に」紹介してます。

「うめぼし」が大活躍！

「うめらんガイド」では、星  （うめぼし）の数で評価しています。


【星の数の説明】

札幌市南区　やきいも工藤
べにはるかのやきいも

星二つ！焼き芋の概念が変わる！

びっくりするくらいにトロトロで甘い焼き芋が食べられる「やきいも工藤」さん

なかでも「べにはるか」の焼き芋が絶品です

有名なサツマイモの品種は「紅あずま」

その「紅あずま」を「はるか」に超える味わいなので「べにはるか」となったとか



いつも気さくで明るいお店のご夫婦の接客にほっこり

そして、焼き芋を食べて胃袋もほっこりします

そんなご主人から「やきいもは皮をむくかい？」と聞かれたことがあります

ご主人は「むかない派」ということで、私も試してみたところ

「むいても、むかなくても美味しいけど、むかない方が味にアクセントがあって美味しい気がする」

という結果に（ご主人に影響されまくり）



店頭に焼きあがったおイモが無いこともあるので、予約がおすすめです

焼きあがるのに最短でも60分かかるので、買いに行きたい時間の2～3時間前までに電話することをおすすめします

「安納芋（あんのういも）」の焼き芋も美味しいので、こちらもぜひ！


-info-

札幌市南区川添12条2丁目2-4
9:00～18:00
定休日：毎週火曜日　年末年始

「今日も幸せ」やきいも工藤のHP

札幌市東区　たいやき札幌柳屋
たい焼き

星二つ！天然のたい焼き！

札幌で美味しいを通りこした「たい焼き」を食べられるのが、「たいやき札幌柳屋」さんです

他のたい焼きと何が違うかというと、

「全てにおいて、店主さんのこだわりが半端ない」のです

当然、中のあんこも手造り、焼き方もこだわっています

論より証拠、まず食べてみてください



注目すべきは、この皮の薄さ！

小豆のつぶが大き目に残った餡とのコンビネーションが絶妙です



これが「天然のたい焼き」といわれる秘密です

一匹一匹（一個？）丁寧に焼き上げられていきます

よく見かけるのは、縦に5個くらい並んだ状態で一気に焼きあがるスタイルですよね

この一匹焼きをさばいている店主さんの動きは、一日見ていられるくらい鮮やかです

そして、見逃していけないのが、それをサッとサポートしている奥様の動き

見事な連携プレーなのです



「生地は、これしか入れないんだ」

と、指をさして教えてくれた店主さん

この量で焼き上げるからこそ「ぱりっ」としたたい焼きが出来上がるんですね

他のたい焼きは、生地が厚すぎてホットケーキを食べている気分になっちゃいます



営業日も少ない上に、営業時間も短いです

公共の交通機関もバスくらい？？しかないので、行きにくいのですが、それをおしても食べに行く価値がある味です

駐車場も少ないので、徒歩や自転車で行くのが正解かも？と思ったりもします

開店から一時間くらいは行列が出来るのをよく見かけます


-info-

札幌市東区北46条東4丁目3-1
14:00～16:00
定休日：月曜日・火曜日・水曜日・木曜日

〔食べログ〕たいやき札幌柳屋

江別市　Mr.BOB（ミスターボブ）
スパカツ

星二つ！老舗の味！！

美味しくて安心する洋食を食べたい！そんな時は「Mr.BOB（ミスターボブ）」さんです

個人的に大好きなのが「スパカツ」

スパカツといえば、北海道釧路市が有名で、白糠にも大好きなスパカツがあります

アツアツの鉄板に乗って、ジュウジュウ言わせながら登場します

上に乗ったとんかつ、それと麺を包み込むソースのバランスが最高に美味しいです



私が好きなのはスパカツですが、世の中的には「ボブセット」が人気

フワフワで、しっかりとジューシーなハンバーグが絶品です

それだけでも満足なのに、洋食屋さんの人気メニューが一皿に集まっています

欲張りな「ザ☆洋食メニュー」です



駐車場は、隣にあるピザーラの駐車場と兼用です

ランチの12時ころは、混んでいる事が多く満席となって入れないことも

少し早めにいくのが良いかと思います


-info-

江別市野幌代々木町77-1
11:00～15:00　17:00～21:00
定休日：木曜日

〔食べログ〕Mr.BOB

旭川市　あん庵
あんこのソフトクリーム

星二つ！あっさり一気に食べられる！

旭川でソフトクリームが食べたい時は、「あん庵」さんです

なかでも、あんこのソフトクリームがおすすめです

私的には「ミックスは邪道！」ここに来たなら「あん」のみ一択！

製餡所の直営店なので、抜群にあんこが美味しいんです

ミックスにして、そのあんこ味を薄めてどうするんですか？（笑

唯一無二の味！あんこのみで食べてください！



旭川を通るたびにお店をチェックすることが多いのですが、なかなか開いていることが少ない様に感じています

たまたま私のタイミングが悪いだけかもしれませんが

日曜日が休みだったり、冬期間はやっていなかったり…

以前は公式HPに、あん庵の営業情報のようなものがでていたのですが、最近はそれも無し

ただ、それらの困難をくぐり抜けても食べたい味です

お店の前を通って開いていたらラッキー！！と思って食べてください！


-info-

旭川市2条通20-左9
9:00～17:00（変更の場合あり）
不定休

〔食べログ〕あん庵

旭川市　OLIVE
カツカレー

星一つ！がっつり食べたい！

ものすごくお腹が減っている！がっつりカレーが食べたい！「OLIVE」さんに行ってください

ここのカツカレーは、大盛りで有名なんです

「写真を見る限り、そんなに大きくないやん！」と思ったアナタ！

上の写真は「小盛り」です

一般的な胃袋ならば、この量でも腹いっぱいになります



横からみると、思ったよりもお皿が深いんです

私も過去に「普通盛り」を注文しましたが、完食できたのは一度だけ

注文するときは食べられる気がするのですが、三分の一くらい残してしまいます

それを何度か繰り返したので、それ以来「小盛り」を注文しています

注文時に「普通盛りでもかなり多いですが、普通でいいですか？」と尋ねられます

一瞬でも不安に思った方は小盛にしてください



お店は、旭山動物園に向かう道の途中にあるので寄りやすいです

旭川の駅前からは遠いですが

カツカレー以外にも多くのメニューがありますし、お店も広いし、ゆっくりできますので

子供も大人も大満足なお店です！！


-info-

旭川市豊岡13条5丁目4-4
11:00～翌1:00
無休

〔食べログ〕OLIVE